Autor: Felipe

Aliados poderosos: natureza e ciência

Quem nunca tomou uma Aspirina® para dar fim àquela dor de cabeça incômoda? Comercializada pela indústria farmacêutica alemã Bayer há mais de 100 anos, a Aspirina® é o medicamento mais popular em todo o mundo para o alívio da dor e da febre, com produção anual de 40 mil toneladas. Até seu composto químico, o Ácido Acetilsalicílico, ganhou popularidade e ficou conhecido pela sigla AAS. Mas talvez poucos conheçam a origem desta vedete mundial. O AAS foi o primeiro fármaco da história a ser sintetizado em laboratório, com base na estrutura química de uma substância natural isolada do Salgueiro Branco (Salix alba). A proeza foi conquistada pelo químico alemão Felix Hoffmann em 1897. Este medicamento, que hoje é sintetizado em laboratório e produzido às toneladas, tem sua origem na natureza. Eram das folhas e cascas do Salgueiro que se retirava o bioativo com propriedades antitérmica e anti-inflamatória. O poder da cura estava ali, em um princípio ativo poderoso, oferecido pela biodiversidade. Mas a síntese em laboratório foi extremamente importante, afinal, de quantas árvores de salgueiro precisaríamos para aliviar as dores de cabeça do mundo? O desenvolvimento levou à industrialização intensiva e, no último século, centenas de medicamentos foram sintetizados em laboratórios e produzidos em grande escala para atender uma gama de necessidades e demandas da população, de uma simples dor de cabeça a um tratamento contra o câncer. Com...

Leia mais

Centro de pesquisas seleciona voluntários para tratamento contra depressão

Com os sintomas cada vez mais difundidos, a depressão passou a ser reconhecida com mais facilidade, mas mesmo assim se transformou em uma das doenças mais devastadoras do século XXI. Atingindo homens e mulheres com os mais variados perfis, a depressão é a segunda maior causa global de invalidez, segundo pesquisas da revista científica PLOS Medicine. Em busca de respostas e tratamentos eficientes, o Centro de Pesquisas Dr. Hamilton Grabowski está selecionando pacientes com idade entre 18 e 65 anos que tenham interesse de fazer parte de um programa de estudo de medicamentos antidepressivos. Para participar dos testes, o interessado deve ter diagnóstico de depressão e estar atualmente deprimido. Durante 24 semanas, os pacientes irão receber um tratamento completo e serão acompanhados de perto por profissionais qualificados. Para mais informações, ligue para (41) 3013-1235 ou envie um e-mail paramelinagrabowski@trialtech.com.br. As inscrições são gratuitas e o centro de pesquisas se responsabiliza por todo o tratamento e, também, pela locomoção dos...

Leia mais

Vida ferida

Ao ouvir o diagnóstico “você tem diabetes!”, a maioria das pessoas reage imediatamente com a preocupação: “não vou mais poder comer doces!”. Mas o problema é muito maior e exige cuidados que vão além da simples restrição alimentar e injeções de insulina. A falta de informação costuma ser um dos piores inimigos dos diabéticos, levando a complicações secundárias da doença que tomam conta de suas vidas. Muita dor, incapacidade e graves problemas psicológicos fazem parte da realidade de milhares de diabéticos no Brasil e no Mundo que desenvolvem a chamada ferida do pé diabético. Uma complicação em diabéticos com...

Leia mais

Benvenuti a tavola

Há 22 anos, o então jovem Vilson Dussin, vindo de Caxias do Sul (RS), dava vida ao sonho de ter o seu próprio restaurante. Inaugura seu estabelecimento na rua José Loureiro, no Centro de Curitiba. Durante nove anos, ele ofereceu uma refeição simples, no sentido de navegar por uma culinária sem pirotecnia, mas muito consistente e saborosa. Em 1998, percebeu em uma viagem a Portugal, que os nossos conquistadores não tinham um serviço que oferecesse uma refeição de qualidade e variedade, foi então que resolveu conquistar a terrinha. Dois anos depois, dessa descoberta, Dussin vende tudo que tinha e...

Leia mais

Salumeria Ristorante celebra os sabores do litoral da Toscana

O que já era muito bom, ficou ainda melhor. Assim se define o novo cardápio do Salumeria Ristorante, localizado no Centro Histórico de Curitiba, que segue os preceitos da cozinha toscana experimental. E, realmente, o novo menu impressiona pela sofisticação e qualidade. Alguns pratos clássicos, como a Bisteca Fiorentina, o Passatelli ai Tartufo Pentola di Fuoco, foram mantidas. Entre as novidades, destaque para os pratos com frutos do mar, como a aragosta con spaghettti all’arrabiata (calda da lagosta grelhada com spaghetti ao molho levemente picante, tomate, alho e peperoncino), o risotto di polpo con porri (arroz arbóreo, polvo, alho...

Leia mais

Última Edição

Anúncios

Parceiros